Ingredientes

¿Qué es la quinoa? ¿Para qué se utiliza?

¡Hola a tod@s! Hoy os vengo a hablar de uno de los ingredientes que se han puesto muy de moda en los últimos tiempos: la quinoa.

Se trata de un tipo de semilla que cada vez más personas están incluyendo en su dieta por los beneficios que proporciona, como por ejemplo calcio, vitamina B y E, hierro o incluso potasio.

Otros aspectos positivos son los siguientes: contiene bajos niveles de glucemia, por lo que es ideal para personas que sufren de diabetes o por otro lado, también es perfecto para las personas celiacas ya que entre sus componentes no se encuentra el gluten.

Dicho ingrediente está también considerado como un cereal, por lo que resulta muy beneficioso para ayudar al tránsito de aquel que lo consuma.

Por esto y otros factores, se está convirtiendo en un recurso imprescindible para aquellos que buscan una dieta más saludable. Aunque este ingrediente ha alcanzado su máximo esplendor no hace mucho, parece que definitivamente ha llegado para quedarse.

Si quieres saber alguna receta para poder aplicar dicho ingrediente, no te pierdas el siguiente post.

Nos leemos en la próxima entrega.

Hasta entonces,

¡sed felices!

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Imagen obtenida de pixabay

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Ingredientes

¿Espaguetis que no sean de pasta? La nueva moda en la dieta healthy

Cada vez son más las personas que deciden optar por una vida sana y deciden eliminar de su menú los fritos, salsas o incluso la pasta, de ahí surge este post. Desde hace un par de meses se ha puesto de moda un nuevo tipo de espagueti: los de calabacín.

Para conseguir esto solo necesitas realizar unos sencillos pasos. El primero tener dicho ingrediente,  y lo segundo hacerte con un cortador de verdura. Lo demás es pan comido.

Solo tienes que poner tu calabacín en el aparato y empezar a girar. En menos de cinco minutos tendrás unos deliciosos espaguetis geniales para aquellos que eliminaron la pasta de su menú o incluso para los que están siguiendo una dieta.

Pero no solo puedes hacerlo con el calabacín, sino también con otro tipo de verduras como por ejemplo la zanahoria o el pepino, aunque el que más éxito está teniendo es el primero.

Además de esto, puedes preparar una salsa para acompañar a tu plato, pero esto ya lo dejamos para la próxima entrega.

Hasta entonces,

¡sed felices!

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Imagen obtenida de pixabay